今週、トレジャーデータのサポートチームでGet Together（一箇所に集まってワーキング）を行なった。US、UKから合わせて7名が来日して、一週間弱ワークショップやディスカッションをするなどした。
円高によりUSやUKでイベントを開催するよりも日本で実施する方がコスパがいいこともあり、責任者なので自分で諸々準備した。
色んな国籍メンバーが来るにあたって、どの会社でも知っておくとよさそうなをまとめておく。と言ってもほとんど飯の話。
国籍によっては来日にはVisaが必要だ
日本のパスポートを持っていると忘れがちだが、国籍によっては来日にVisaを取得する必要がある。会社サイズによってはどこかの部署が全部まるっとやってくれると思うが、そんなに大きくない会社だと弁護士にお願いして書類を揃えてもらったり、一部書類を書いたりするということが発生するので、一ヶ月ほど準備期間をとっておいた方が良い。
渡航費用も追加でかかるので予算を取る時はその分も考慮しよう。（へー社ももちろん弁護士にお願いして、自分でしたことといえば身元保証人として住所書いたりするくらい。）
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食べれるものは事前に確認しよう
アレルギーの考慮以外にも宗教上などの事情からベジタリアン・ベーガン・ハラル、飲食には気を使うことが多い。いままでそうした交流関係がない場合は、事前に本人に確認しよう。手配に慣れていないことを素直に伝えればみんな快く教えてくれると思う。
ハラルの場合は、肉類はハラル認証をとっていない肉類は食べれない。シーフードは食べれるので、寿司屋とかに連れてくと良い。ハラル認証のレストランは下記ガイドブックなどに書いてあるので、渡しておくと良いだろう。
ベジタリアンの場合には、度合いが色々あるようなので気をつけよう。出汁にも魚類が使えない場合、日本食は昆布だし一択になる。日本食は魚系の出汁が使われていることが多く、ほとんどのレストランでは事前に確認しないと対応可能かどうかわからない。下記のガイドにベジタリアン向けの飲食店が書かれているので紹介しとくと良いだろう。
https://www.gotokyo.org/book/wp-content/uploads/2023/03/2303_vege_low_EN.pdf
今回のGet Togetherでは、ベジタリアンとハラルのメンバーがいた、かつ、日本食を食べたいというメンバーもいたので、全部対応できる店を探すのはなかなか骨が掘れたので、使った店を共有しておく。
- 豆腐料理 空野 渋谷：死ぬほど豆腐が食える。アラカルトであればベジタリアンも対応してくれた。お酒が色々あって美味しかった。内装も綺麗で16人入れる個室もありよかった。豆腐は糖分食べなくて良い気持ちになる 豆腐料理 空野 渋谷 - 渋谷/豆腐料理 | 食べログ
- 鮨とおでん アンド 新橋2号店：おでんというかならず魚介を使うであろうものをたべたいという要望に応えつつ、ベジタリアンにも対応してくれた。昆布だしだけのおでんを提供してくれる良い店だった。ただし、10数人でいくもんではなかった。狭い。 鮨とおでん アンド 新橋2号店 （&） - 新橋/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ
- 土風炉 銀座コリドー街店。広いしちょっと内装が和風っぽいし、コスパ良いし、料理が山ほどくるのでよかった。コース料理もハラル用に肉抜きにしてくれたりした。ベジタリアン向けのはコースはないので、アラカルトで頼む必要がある。 土風炉 銀座コリドー街店 - 内幸町/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ
お昼時にわらわらと店に繰り出すと時間もかかるので、ランチもお弁当にした。今回はゴチくるを利用した。
- 野菜がおいしい LONGING HOUSEは、ヴィーガンにも対応してくれているので素晴らしい。そこそこ美味しかった 野菜がおいしい LONGING HOUSE - 宅配弁当・仕出し弁当・配達・デリバリーの【ごちクル】
- 桂。菜食弁当 桐というお弁当がベジタリアンに提供できて尚且つ和食なのでよかった。ただし、3個まとめて頼まないといけない。他のお弁当も全体的に美味しかった。 桂 - 宅配弁当・仕出し弁当・配達・デリバリーの【ごちクル】
今回はヴィーガンはいなかったが、ヴィーガンの人が大人数でいける飲食店を探すのは至難の業なので、正直ヴィーガンの人が来たら飲み会・歓迎会のやり方は難しいなと思うなどした。
事前にVisit Japanを登録しておいてもらおう
入国時の諸々の手続きが簡素化されるので、事前にやっておいてもらおう
Visit Japan Web | Digital Agency
Suicaを買っといてもらおう
電車移動があるときに、切符を毎回買うと手間がかかるので、空港でWelcome Suicaを買っといてもらうと楽だ。特にクレジットカードがたまに使えないこととかがるので、Suicaがあるとだいぶ楽になる。
https://www.jreast.co.jp/e/downloads/pdf/welcomesuica_e.pdf
おわり
そのほかには、短期間で会議を詰め込みすぎるとみんな死にそうになるのでやめようとか、誰かが来たらつい癖でフルフルおもてなしをしてしまいがちだが、時差ボケもあるので初日と最終日だけくらいにしとこうとか、そんなテクニックも何も関係ないTipsもあるが、このくらいにしておく。
